ランチ

ランチで楽しむ旬の味

潮騒、雄峰、天正では気軽にお楽しみいただける
本格的なランチをご用意しております。

※写真はレストラン【潮騒】でございます。

潮騒

ランチ営業　11:30～14:30(ラストオーダー)

ホテルの最上階から見る日本三景・松島の雄大な景色。美味しい料理と心地良い空間でのランチタイムは至福です。

11/1～　冬の訪れ

11/1～　冬の訪れ

3,080円（税込）

  • Hors-d’ oeuvre

    1. 海の幸のマリネ盛合せ
    2. 本日の野菜のムース

  • Potage de jour　

    1. 海老のクリームスープ
    2. カボチャのスープ
    3. 本日のスープ
      （3種類からお選び下さい）

  • Assiette　de fruits de mer

    1. 本日の魚のポワレ
    2. 舌平目のリングフリット　“香草の香り”
    3. ヴァンブランソース
    4. 彩野菜を添えて

  • Pain ou riz

    1. パン
    2. 宮城米“ひとめぼれ”
      （2種類からお選び下さい）

  • Dessert

    1. 本日のデザート盛り合わせ
      （仕入状況により内容が変更になる場合がございます。）

  • Café ou thé noir

    1. コーヒー又は紅茶

11/1～　松島湾の雪化粧

11/1～　松島湾の雪化粧

3,630円（税込）

  • Hors-d’ oeuvre

    1. 松島産カキのフライ　“タルタルソース”
    2. 本日の魚の燻製マリネ
    3. 野菜のムース

  • Potage de jour

    1. 海老のクリームスープ
    2. カボチャのスープ
    3. 本日のスープ
      （3種類からお選び下さい）

  • Boeuf de grille a la gourmand

    1. オーストラリア産の牛サガリのタリアータ
    2. 冬野菜のロースト
    3. ブルーチーズのソース
      （ポルトソースに変更も可能です。）

  • pain ou riz

    1. パン
    2. 宮城米“ひとめぼれ”
      （2種類からお選び下さい）

  • Dessert

    1. 本日のデザート盛り合わせ
      （仕入状況により内容が変更になる場合がございます。）

  • Café ou thé noir

    1. コーヒー又は紅茶

11/1～　一輪の雪華

11/1～　一輪の雪華

4,510円（税込）

  • Hors-d’ oeuvre

    1. 本日の魚の米酢マリネ
    2. リンゴの発酵ソース　“生姜の香り”
    3. 香草オイル添え

  • Potage de jour

    1. 海老のクリームスープ
    2. カボチャのスープ
    3. 本日のスープ
      （3種類からお選び下さい）

  • Assiette de fruits de mer

    1. 本日の魚のポワレ
    2. 松島産牡蠣のソテーと牡蠣のリゾット
    3. ヴァンブランソース

  • Boeuf de grille a la gourmand

    1. 国産牛サーロインのステーキ　
      　“ポルト風味のソース”
    2. 冬野菜のロースト

  • Pain ou riz

    1. パン
    2. 宮城米“ひとめぼれ”
      （2種類からお選び下さい）

  • Dessert

    1. 本日のデザート盛り合わせ
      （仕入状況により内容が変更になる場合がございます。）

  • Café ou thé noir

    1. コーヒー又は紅茶
レストラン詳細

天正

11:30～14:30(ラストオーダー)

四季折々の旬の味覚を会席料理でお愉しみください。

11/1～　雪の華

11/1～　雪の華

3,080円（税込）

  • 前　菜

    1. 淡雪真丈
      　老　くこの実　軸三つ葉
      　べっこう餡
    2. 野菜マリネ
    3. 地場野菜の胡麻和え

  • 焼き物

    1. 旬魚の酒塩焼き
      　蓮根七味焼き
      　レモン　染め卸し
      　はじかみ

  • 炊合せ

    1. 冬野菜と
      　高野豆腐の炊合せ
      　蕪　牛蒡　人参　茸

  • 揚げ物

    1. 牡蠣のフライ
      　海老真丈揚げ
      　舞茸　青唐
      　天出し

  • 食　事

    1. 宮城県産
      　ひとめぼれ

  • 香の物

    1. 漬物盛合せ

  • 留　椀

    1. 季節の味噌汁　　　　
      　仙台味噌仕立て

  • 水菓子

    1. パンナコッタ
      　りんごジュレ掛け
      　　ミント

11/1～　雪帽子

11/1～　雪帽子

3,630円（税込）

  • 前　菜

    1. 河豚の霙和え
    2. 北寄と
      　いぶりがっこの醍醐和え
    3. 若鶏と茸の煮凝り
    4. 地場野菜のお浸し

  • 造　り

    1. ぶりと冬野菜のサラダ仕立て
      　ハラペーニョドレッシング
      　　希少品種日光唐辛子使用

  • 焼き物

    1. 旬魚の酒塩焼き
    2. 鮟鱇肝桑焼き
    3. 蓮根一味焼き
    4. 牡蠣フライ
    5. トマトの煮浸し
    6. 丸十茶巾
    7. はじかみ

  • 焜　炉

    1. 宮城野ポーク
      　醤油仕立て鍋
      　鍋野菜色々

  • 食　事

    1. 宮城県産
      　ひとめぼれ

  • 香の物

    1. 漬物盛合せ

  • 留　椀

    1. 季節の味噌汁　　　　
      　仙台味噌仕立て

  • 水菓子

    1. パンナコッタ
      　りんごのジュレ掛け
      　　ミント

11/1～　冬のおもてなし

11/1～　冬のおもてなし

4,510円（税込）

  • 前　菜

    1. なまこ霙和え
      　柚子　三つ葉
    2. 北寄貝がっこの
      　チーズ和え
    3. 鶏皮と茸の煮凝り
      　辛子酢味噌

  • 造　り

    1. 本日のお勧め
      　二種盛り
      　　妻類色々

  • 焼き物

    1. ぶり照り焼き　国産牛
      　海老真丈揚げ
      　牡蠣包み揚げ
      　蕪　南京　蓮根たれ焼き
      　地場野菜のお浸し
      　菊花大根　はじかみ

  • 焜　炉

    1. かきと鱈鶏つみれの
      　醤油仕立て鍋
      　　鍋野菜色々

  • 食　事

    1. 宮城県産
      　ひとめぼれ
      　河豚松前和え添え

  • 香の物

    1. 漬物盛合せ

  • 留　椀

    1. 季節の味噌汁
      　仙台味噌仕立て

  • 水菓子

    1. パンナコッタ
      焼き芋団子茶巾　　
      胡桃ゆべし
レストラン詳細

雄峰

11:30～14:30(ラストオーダー)

海の幸と地元の食材を贅沢に使用した本格中国料理。新しい感覚の「ヌーベルシノア」の魅力をお楽しみください。

11/1～　松島浪漫“冬”チャイナシノワ

11/1～　松島浪漫“冬”チャイナシノワ

3,080円（税込）

  • お楽しみチャイナオードブル

    1. クラゲ、ズワイ蟹キャベツロール
      “麻辣あさり添え”　帆立ピリ辛南蛮漬け
    2. ゴボウムース　
      宮城野ポーク又焼“柚子味噌”
    3. 本日の海の幸マリネ

  • 香港チャイナワンプレート

    1. バタフライ海老XO醬強火炒め
    2. 松島産カキ“スパイシーカレーグラタン”
    3. 宮城野ポークグリル“熟成リンゴソース”

  • チャイナ“Rice”雄峰スタイル

    1. 五目餡かけチャーハン“土鍋スタイル”

  • 點心

    1. 米粉杏仁プリン“イチゴソース”　
      本日のフルーツ
    2. 本日のソルベ　リンゴ風味エックタルト

11/1～　富貴FUKI“チャイナ雄峰スタイル”

11/1～　富貴FUKI“チャイナ雄峰スタイル”

3,630円（税込）

  • チャイナオードブル

    1. クラゲ、ズワイ蟹キャベツロール
      “麻辣あさり添え”　帆立ピリ辛南蛮漬け
    2. ゴボウムース　ボタン海老オーロラソース
    3. 本日の海の幸マリネ

  • 香港チャイナワンプレート

    1. 有頭海老グリル“ユイシャンソース”
    2. 松島産カキ“スパイシーカレーグラタン”
    3. 鮟鱇香草カリカリフリット
      　“ゴールデンパウダー”
    4. ズワイ蟹フライ“スィートチリソース”

  • チャイナ“Rice”雄峰スタイル

    1. 松島トマト入り海鮮おこげ

  • 點心

    1. 米粉杏仁プリン“イチゴソース”　
      本日のフルーツ
    2. 本日のソルベ　リンゴ風味エックタルト

11/1～　美味彩菜“香港モダンチィナスタイル”

11/1～　美味彩菜“香港モダンチィナスタイル”

4,510円（税込）

  • チャイニーズオードブル

    1. ゴボウムース“フカヒレジュレ”
      麻辣あさり煮・帆立ピリ辛南蛮漬け
    2. 宮城野ポーク又焼　
      クラゲ、ズワイ蟹キャベツロール
    3. 本日チャイナマリネ　
      ボタン海老オーロラソース

  • チャイニーズNoodIeSoup“雄峰スタイル”

    1. 鯛出汁そば“XO醤添え”

  • チャイナグリル“彩IRODORI”香港スタイル

    1. 大海老シュリンプソース炒め
      　“穴子香草カリカリフリッター”
    2. 宮城県産カキグリル
      　“トマトクリームソース”
    3. チャイナステーキ広東スタイル
      　“甘味噌スパイシーソース”　

  • 點心

    1. 米粉杏仁プリン“イチゴソース”　
      本日のフルーツ
    2. リンゴ風味エックタルト　本日のソルベ
レストラン詳細