ホテル松島大観荘のレストラン「潮騒」

Hors-d oeuvre

• 三陸産銀鮭と長葱のタルタル
  鴨の生ハムと干し柿　バルサミコソース

Potage de jour

• 海老のクリームスープ
• カボチャのスープ
• 本日のスープ（3種類からお選び下さい）

Assiette　de fruits de mer

• 本日の魚のソテーとエビのムースリーヌ
  “ソースノイリーとソースアメリケーヌ”

Pain

• 本日のパン盛り合わせ

Dessert

• 本日のデザート盛り合わせ

Café ou the noir

• コーヒー又は紅茶

Hors-d oeuvre

• 三陸産銀鮭と蔵王クリームチーズのカナッペ
• 海老とキノコのグレック
• 本日の野菜のムース

Potage de jour

• 海老のクリームスープ
• カボチャのスープ
• 本日のスープ（3種類からお選び下さい）

canard rôti a la gourmand

• 鴨肉のローストとキノコのリゾットの盛合せ
  秋の野菜を添えて

Pain

• 本日のパン盛り合わせ

Dessert

• 本日のデザート盛り合わせ

Café ou the noir

• コーヒー又は紅茶

Hors-d oeuvre

• エビ、イカ、ホタテのマリネと野菜のパルフェ仕立て
  ライム香るクリームソース

Potage de jour

• 海老のクリームスープ
• カボチャのスープ
• 本日のスープ（3種類からお選び下さい）

Assiette de fruits de mer

• 本日の魚のポワレと軽く火を入れた推しの海老
  キノコのクリーム煮とトリュフ風味の白ワインソース

Boeuf de grille a la gourmand

• 牛フィレ肉のグリルと秋の根菜ラタトゥイ
  マデラ風味のソースとグリーンマスタードソース

Pain

• 本日のパン盛り合わせ

Dessert

• 本日のデザート盛り合せ

café ou the

• コーヒー又は紅茶