ホテル松島大観荘のレストラン「天正」

前菜

• 季節野菜と菊花の浸し
  焼き茄子豆腐

焼物

• 旬魚の幽庵焼き　豚肉鍬焼き　
  秋刀魚南蛮漬け
  蓮根挟み揚げ　茸の衣揚げ
  獅子唐　銀杏串　菊花大根
  丸十蜜煮　稲穂　はじかみ

蓋物

• 里芋饅頭
  舞茸　人参　南京麩　青味

食事

• 秋の炊き込みご飯

香の物

• 漬物盛合せ

留椀

• 仙台味噌仕立て　なめこ汁

水菓子

• 抹茶ムース
  小倉ソース掛け

前菜

• 季節の白和え　
  秋刀魚甘露煮
  焼き茄子豆腐

焼物

• 旬魚の幽庵焼き　豚肉鍬焼き　穴子煮凝り
  銀杏串　菊花大根　柿餅
  丸十蜜煮　稲穂　はじかみ

蓋物

• 里芋饅頭　眼張
  舞茸　人参　南京麩　青味

揚物

• 蓮根挟み揚げ
  海老カダイフ
  彩り野菜　昆布塩

食事

• 秋の炊き込みご飯

香の物

• 漬物盛合せ

留椀

• 仙台味噌仕立て　なめこ汁

水菓子

• 抹茶ムース　小倉ソース掛け
  本日のケーキ

先附　

• 季節の白和え
  焼き茄子豆腐　茸餡かけ

焼物

• 秋の実り籠盛り
  旬魚幽庵焼き　秋刀魚南蛮漬け
  牛たたき　銀杏串　穴子煮凝り
  丸十蜜煮　菊花大根　柿餅
  稲穂　はじかみ

蓋物　

• 里芋饅頭　眼張
  南京麩　人参　舞茸　青味

揚物　

• 蓮根挟み揚げ　海老カダイフ
  彩り野菜　昆布塩

食事　

• 秋の五目釜飯

香の物

• 漬物盛合せ

留椀

• 仙台味噌仕立て　なめこ汁

水菓子

• 抹茶ムース　小倉ソース掛け
  本日のケーキ

先附

• 季節の白和え
  焼き茄子豆腐 茸餡かけ

お造り

• 本日のお造り三種盛り　妻類色々

焼物

• 秋の実り籠盛り
  旬魚幽庵焼き 秋刀魚南蛮漬け
  菊花の浸し　穴子煮凝り
  丸十蜜煮　菊花大根　柿餅
  銀杏串　稲穂　はじかみ

蓋物

• メバル旨煮  南京麩
  人参　舞茸 青味

揚物

• 蓮根挟み揚げ 　海老カダイフ
  彩り野菜　昆布塩

留肴

• 牛たたき 　彩り野菜
  ポン酢ジュレ掛け

食　事

• 秋の炊き込み御飯

香の物

• 漬物盛合せ

留椀

• 仙台味噌仕立て　なめこ汁

水菓子

• 抹茶ムース　小倉ソース掛け
  本日のケーキ