ホテル松島大観荘のお取り寄せ

2026おせち【 雅 】4～5人前

47,300円(税込)

【一の重】

・天然海老甘煮 ・昆布巻き鰊 ・笹唐墨真丈 ・華蓮根 ・梅餅 ・紅白蒲鉾 ・サーモン絹巻き ・栗金団 ・黒豆密煮 ・寿豆 友禅包み ・竹の子土佐煮 ・鮑大船煮 ・吉次西京焼き ・千社唐西京漬け ・田作り ・数の子美味漬け ・伊達巻き ・イクラ ・家喜栗 ・紅白長老喜

【二の重】

・日高見牛のローストスモーク ・スモークサーモンの薔薇仕立て “キャビア添え” ・干し柿のロール仕立て ・鴨肉のスモークペッパー風味 ・リンゴバター ・渋皮マロンのブランデー煮 ・パテ・ド・カンパーニュ ・貝柱のテリーヌサフラン風味 ・ローストビーフ ・牛タンポーク ・サラミ風パイ ・いちごフロマージュ ・リンゴと野菜のパウンドケーキ ・ドライトマトの赤ワイン煮 ・あんずの白ワイン煮

【三の重】

・中華クラゲ ・黒糖豚バラ角煮 ・蛸梅しそ風味 ・ピリ辛タンスモーク ・ズワイ蟹柚子香り潰 ・胡麻団子 ・紅白魚甘辛煮 ・鮎の四川山椒煮 ・フカヒレ中国醤油煮 ・クルミ飴炊き ・バナメイ海老スィートチリソース

2026おせち【 令華 】2～3人前

36,300円(税込)

【一の重】【二の重】

・鮑大船煮 ・海老甘煮 ・昆布巻き鰊 ・竹の子土佐煮 ・紅白蒲鉾 ・伊達巻き ・唐墨真丈 ・黒豆密煮 長老喜 ・田作り ・梅餅 ・吉次西京焼き ・数の子美味漬け ・蛸旨煮 ・千社唐西京漬け ・祝い膾 いくら ・華蓮根 ・鶏松風 ・松前漬け ・サーモン絹巻き ・叩き牛蒡 ・栗金団 ・家喜栗

・スモークサーモン“薔薇仕立て” ・ローストビーフ ・鴨肉のペッパー風味 ・貝柱のテリーヌサフラン風味 ・サラミ風パイ ・リンゴバター ・干し柿のロール ・渋皮マロンのブランデー煮 ・あんずの白ワイン煮 ・ドライトマトの赤ワイン煮 ・いちごフロマージュ ・リンゴと野菜のパウンドケーキ

・中華クラゲ・蛸梅しそ風味・鶏中華テリーヌ ・豚角煮オレンジソース煮・カルビチーズ香り焼き ・クルミ飴炊き・紅白魚甘辛煮・ふかひれジュレ ・ズワイ蟹柚子香り・子持ちイカ中国醬油煮 ・バナメイ海老スィートチリソース

2026おせち【 彩 】2～3人前

25,300円(税込)

【一の重】【二の重】

・海老甘煮 ・銀鱈西京焼き ・紅白蒲鉾 ・伊達巻き ・千社唐西京漬け ・華蓮根 ・松前漬け ・友禅餅包み ・黒豆蜜煮 長老喜 ・田作り ・祝膾 ・サーモン絹田巻き ・唐墨真丈 ・鶏松風 ・数の子美味漬け ・栗金団 ・家喜栗 ・蛸柔らか煮 ・鰊昆布巻き ・竹の子土佐煮 ・叩き牛蒡

・牛タンポーク ・スモークサーモン“薔薇仕立て” ・鴨肉のペッパー風味 ・貝柱のテリーヌサフラン風味 ・サラミ風パイ ・渋皮マロンのブランデー煮 ・リンゴバター ・あんずの白ワイン煮 ・ドライトマトの赤ワイン煮

・鶏中華テリーヌ ・紅白魚甘辛煮 ・中華クラゲ ・蛸梅しそ風味 ・ズワイ蟹柚子香り ・バナメイ海老スィートチリソース